Kapitel 53
Iris
Ich stand am Grill und wendete das Brisket mit mechanischer Präzision. Meine dritte Nacht im El Ahumado, und die Hitze von Houston hatte noch immer nicht nachgelassen – schwere, klebrige Luft, die mir unter der fettfleckigen Schürze über die Haut kroch. Schweiß mischte sich mit Öl auf meinen U...
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