章節 474

也給崔永年說，這些魚肉，拿回廚房去。

先用吸水紙，把表面的水分吸乾。

然後，再用保鮮膜包好，放冷凍櫃裡速凍。

這樣子，以後隨時取出來吃，跟新鮮的一樣。甚至，可以在他西餐廳裡推出魚排套餐，一般人吃不上。

崔永年大為受教，說以前凍的魚，不好吃，沒想到還有這講究。

宋三喜笑笑，說那是你沒遇上我。

崔永年哈哈笑，愉快的給宋三喜打著下手。

一切搞定，宋三喜帶崔永年回去做晚飯。

跟著學習的兩個廚師長，也自然來打下手。

晚上的魚宴，宋三喜弄出八個菜。

依舊手藝高超，菜品精緻。

宋三喜還剁了魚肉餡兒，讓包餃子，給二老做宵夜。

忙完之後，晚六點。

宋三喜，也不久留，帶兩刀魚肋肉回去。

跟豬肉一樣，各有兩斤左右。...